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[2175] AOP Pecharmant 2015 Chateau Barouillet / AOP ぺシャルマン 2015 シャトー・バルイエ

2,900円(税込3,190円)

AOP ぺシャルマン 2015

　　国：France (フランス)
　地域：Sud-Ouest (シュド・ウエスト)
　品種：Merlot (メルロー) 60%
　　　　Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) 20%
　　　　Cabernet Franc (カベルネ・フラン) 20%
タイプ：Red (赤)
　栽培：ビオロジック
　認証：一部エコセール
　SO2：40 mg/l
　度数：13.5%


■生産者
Chateau Barouillet (シャトー・バルイエ)
本拠地：フランス・シュド・ウエスト

ドメーヌはホボルドー地方サンテミリオン地区から東に50kmほどのドルドーニュ県のポンポール村にあります。
既に60回以上ワインを仕込んだ経験の持つ祖父のイヴ・アレクシス氏とその息子のジェラール氏、そして2010年よりビオロジック農法を志向する孫のウアンサン氏が加わり、3世代でドメーヌを運営しています。
この土地で8代前まで遡れる古い家系なので、所有する畑の区画が非常に良く、樹齢も高く、ワイン造りの経験値も豊富。
栽培はビオロジック農法。
2014年よりー部エコセール認証を取得、いずれは全てのキュヴェで取得予定。

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