一緒に購入されている商品

[2800] CREMANT D'ALSACE BLANC DOUBLE ZERO NV FREDERIC GESCHICKT / クレマン・ダルザス NV フレデリック・ゲシクト

3,900円(税込4,290円)

クレマン・ダルザス ブラン ドゥーブル・ゼロ NV

　　国：France(フランス)
　地域：Alsace (アルザス)
　品種：Pinot Blanc (ピノ・ブラン)
　　　　Riesling (リースリング)
タイプ：White (白) , Sparkling (スパークリング)　
　土壌：粘土、沖積土、花崗岩
　栽培：ビオディナミ
　醸造：除梗なしのグラップ・アンティエール。
　　　　瓶内二次発酵、瓶内で12カ月熟成後、デゴルジュマン。
　認証：ユーロリーフ、デメター
　度数：12.5%

インポータコメント
うっとりする味わい。
白い花やハチミツのような華やかでコクのある香り。
ひとくち含むと驚くほどスッキリとした柑橘系の爽やかさが。
バシッとした酸とミネラルのバランスがよく、スッキリとしているけど物足りなさは全然ナシ！


■生産者
FREDERIC GESCHICKT (フレデリック・ゲシクト)
本拠地：フランス・アルザス
造り手：フレデリック・ゲシクト、アルノー・ゲシクト

コルマールから北西に10キロほどの場所に位置するAmmerschwihrアメルシュヴィル村に蔵を構える。
現在、アメルシュヴィル村およびKatzenthalカッツェンタール村に、合計12haのぶどう畑を所有する。

2008年よりクリスチャン・ビネール、アルザス自然派巨匠たちを超えるような透明感を目指して、SO2無添加の醸造を始めた。
SO2無添加のワイン造りを始めながら経験を積み、酸化防止剤無添加とは思えないほど、品質が高いレベルで非常に安定しています！

それは両親の先祖から持っていた、凄い急斜面の見事な区画のおかげでもあります。
今買おうと思っても手に入らないあの畑がワインの品質を強烈に後押し。

悲運の兄の死を乗り越えて、後を継いだ弟フレデリックに備わっていたワイン造りのセンスには、本人さえ気がつかなかった天才的なものがありました。
それは、ミュージシャンだったフレデリックのセンスに無関係ではないでしょう。
そうでなければ、かつてのアルザスにないあの透明で繊細な味筋は、説明がつきません。

一緒に購入されている商品

カテゴリーから探す

こだわりから探す