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[1760] Screaming Betty 2022 Delinquente Wine / スクリーミング・ベティ 2022 デリンクエンテ

2,200円(税込2,420円)

スクリーミング・ベティ 2022

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：South Australia (サウスオーストラリア)
　品種：Vermentino (ヴェルメンティーノ)
タイプ：White (白)
　栽培：オーガニック
　SO2：ボトリング時に少量の添加
　度数：12%

インポータコメント
冷涼だったために例年よりも糖度・酸度共に高いレベルで収穫されたヴェルメンティーノはただちに除梗されステンレスタンクで自然醗酵。
良質な澱と共に4週間撹拌させながら熟成、僅かな酸化防止剤と共にボトリング。

輝くように活き活きとしたパッションフルーツとアクセントのあるレモンタイム、塩味と旨みによるテクスチャーが重なり本来の魅力を十二分に表現した上質な白に。


■生産者
Delinquente Wine (デリンクエンテ)
本拠地：オーストラリア・リヴァーランド
作り手：グレッグ・グリゴリオ

自ら”Delinquente = はみ出し者”を名乗るオーナーワインメーカー、Con-Greg Grigoriou / グレッグ・グリゴ リオによって 2013 年設立されたデリンクエンテ。
彼が作るワインのコンセプトは明快です。
「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い、「らるべく人の手を介さない、ナチュラルな作り」で、「Moderm & Easy Drinking」かつ「コストパフォーマンスに優れたワイン」を造ること。 ちなみに斬新なラベルデザインは彼の友人でもあるデザイナーによるもので、それぞれに挑戦的なメッセージが込められています。

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