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[2320] Chardonnay 2021 Domaine du La Tourlaudiere / シャルドネ 2021 トゥロディエル

2,900円(税込3,190円)

シャルドネ 2021

　　国：France (フランス)
　地域：Loire (ロワール)
　品種：Chardonnay (シャルドネ)
タイプ：White (白)
　土壌：雲母片岩、斑れい岩、角閃岩
　栽培：オーガニック
　度数：12.5%

インポータコメント
ワイナリー名のTOURLAUDIEREとプッチーニによるオペラのTURANDOTが似ていることから、オペラに登場するTURANDOT姫のような印象的な髪型の女性の絵がエチケットに。
また、現在70歳の生産者がかつて髪切りの仕事をしたことも由来している。

ロワール地方のシャルドネ特有の、リンゴ、ハチミツ、ヘーゼルナッツのニュアンス。
アペリティフに。鶏など家禽や魚介のお料理に。チーズに。


■生産者
Domaine du La Tourlaudiere (ドメーヌ・ドゥ・ラ・トゥロディエル)
本拠地：フランス・ロワール

7世代にわたりワインを造り1984年にRoland Petiteau Gaubert により現在あるワイナリーを設立。RolandはボルドーのソーテルヌのDomaine Chateau de la Tour Blancheで修行、妻のJeanineは1982年に醸造家としてデビューする。
息子のRomainは2015年始めに家業を引き継ぎ2018年よりオーガニックに転換、今日15種類のワインを生産している。
このドメーヌは地質学的に大変興味深く斑れい岩（Gobbro、深成岩の一種）で構成され細かいクリスタルによる高ミネラル感と複雑さをワインに与えている。

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