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アパラント・ロゼ 2021

　　国：France (フランス)
　地域：Languedoc (ラングドック)
　品種：Cinsault (サンソー)
　　　　Syrah (シラー)
タイプ：Pink (ロゼ)
　土壌：粘土石灰質
　SO2：無添加
　度数：11.5%

インポータコメント
色調は淡いピンク色で、アルコール度数は12%以下、軽くフレッシュで飲みやすい。
樹齢は10~30年。
粘土石灰質土壌。
ダイレクト・プレス(2022年ヴィンテージからセニエを導入)で、コンクリート・タンクでアルコール発酵の後熟成。
SO2無添加。


■生産者
CHATEAU PUECH REDON (シャトー・ピュエシュ・ルドン)
本拠地：フランス・ラングドック

ガール県のラングドック・ルシヨンに位置します。
環境と持続可能な開発を尊重する意志を持って、すべての有機ワインを栽培、生産、醸造、瓶詰めしています。
醸造は土着酵母のみで行われ、無添加です。
ワインは無清澄、無濾過です。
すべてのワインは、亜硫酸塩を含まないか、最大で 15mg です。
このアプローチにより、ワインはテロワールの可能性を最大限に引き出すことができます。

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