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[2560] Hell Macerato 2023 Delinquente Wine / ヘル マセラート 2023 デリンクエンテ

3,200円(税込3,520円)

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ヘル マセラート 2023

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：South Australia (サウスオーストラリア)
　品種：Arinto (アリント) 80%
　　　　Malvasia (マルヴァジア) 20%
タイプ：Orange (オレンジ)
　栽培：オーガニック
　SO2：ボトリング時に少量の添加
　度数：11%

インポータコメント
フレッシュかつ飲みやすさを備えたデリンクエンテらしいオレンジ。
２品種はそれぞれ果皮と共に2 週間自然醗酵させた後にブレンド、さらに 5 週間スキン・コンタクト。
古樽（228L）へとプレスし澱と共に 8 ヶ月熟成。
少量の酸化防止剤と共にボトリング。
ノンフィルターおよび清澄剤不使用。

スパイスたっぷりのエキゾチックなアロマにマスカット〜パイナップルのトロピカルフルーツ。
樽熟成によるまろやかなテクスチャーも◎。


■生産者
Delinquente Wine (デリンクエンテ)
本拠地：オーストラリア・リヴァーランド
作り手：グレッグ・グリゴリオ

自ら”Delinquente = はみ出し者”を名乗るオーナーワインメーカー、Con-Greg Grigoriou / グレッグ・グリゴ リオによって 2013 年設立されたデリンクエンテ。
彼が作るワインのコンセプトは明快です。
「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い、「らるべく人の手を介さない、ナチュラルな作り」で、「Moderm & Easy Drinking」かつ「コストパフォーマンスに優れたワイン」を造ること。 ちなみに斬新なラベルデザインは彼の友人でもあるデザイナーによるもので、それぞれに挑戦的なメッセージが込められています。

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