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[W]3840] Lucky No.5 2023 Aristotelis Ke Anthoula Wine / ラッキー・ナンバー5 2023 アリストテレス・ケ・アントゥラ・ワイン

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ラッキー・ナンバー5 2023

他店舗でも販売中の為、完売の場合もございます。
その際は、ご了承ください。

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：New South Wales (ニューサウスウェールズ)
　品種：2023年キュヴェのハーベストブレンド（12種類以上のぶどう）
タイプ：Red (うす赤)
　SO2：無添加
　度数：11%

インポータコメント
「5」は、父アリのラッキーナンバーであり、ザフィラコスファミリーのラッキーナンバー。
この「ラッキー」なワインにより、全ての方に感謝と幸せが届きますように、と思いを込めたワイン。

Lucky No.5は、澱引きで残った澱や、他の場所に置くスペースのない少量の果汁やワインを入れる「スクラップ」樽として始まったハーヴェストを祝うファミリーのブレンドワインでした。
現在では、各ヴィンテージの特別なブレンドとして、2023年にボトリングした全てのワインから造られていて、12種類以上の品種が含まれ、オレンジとロゼの高揚感が赤ワインとバランスをとっている。

テイスティングサンプルやペティアンをボトリングした後に残ったワイン、そして全てのキュヴェのそれぞれの熟成容器の中から厳選したものを収穫の間に古樽に加えていき、約6ヶ月後にステンレスタンクへ移行。
2ヶ月間落ち着かせてからボトリング。
亜硫酸塩無添加。


■生産者
Aristotelis Ke Anthoula Wine (アリストテレス・ケ・アントゥラ・ワイン)
本拠地：オーストラリア・ニューサウスウェールズ
造り手：トニー・ザフィラコス

2023年からAri's Natural Wine（アリーズ・ナチュラル・ワイン）は、Aristotelis Ke Anthoula Wine（アリストテレス・ケ・アントゥラ・ワイン）へワイナリー名が変更になりました。
これまではトニーの父親（Aristotelis /アリストテレス）の名前からワイナリー名をアリーズと名付けていましたが、両親へのリスペクトの思いから父親と母親の名前（Anthoula/アントゥラ）をワイナリー名にしました。


ザフィラコス一家の趣味から始まったワイナリーです。
1962年にギリシャの小さな村からオーストラリア・シドニーに移住してきた現当主トニーの父アリは、ギリシャで自分が作って飲んできたワインが恋しくなり、 1985年にオーストラリアで自分のワインを作り始めました。
それから30年以上が経ち、アリは息子のトニーと共に、この特別なファミリーワインを一般に公開することを決め、Ari's Natural Wineが誕生しました。
ニュー・サウス・ウェールズ州のサザン・ハイランズを拠点とするAri's Natural Wineは、可能な限り手を加えず、ワインの個性を最大限に引き出すことで、 ピュアな表情を作り出すことに重点を置いています。
すべての果実は手摘みで収穫され、すべての工程で電気やポンプを使わずに手作業で行われ、「Nothing Added, Nothing Taken Away(何も加えず、何も取らない)」 というシンプルなポリシーで醸造を行っています。
すべてのワインは自然発酵、無濾過、無醸造で、亜硫酸塩を添加していません。

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