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[3040] NICO SERIES Sauvignon Blanc 2025 KIMURA CELLARS / ニコ シリーズ ソーヴィニヨン・ブラン 2025 キムラセラーズ

3,800円(税込4,180円)

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ニコ シリーズ ソーヴィニヨン・ブラン 2025

　　国：New Zealand (ニュージーランド)
　地域：Marlborough (マールボロ)
　品種：Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン)
タイプ：White (白)
　度数：12.5%

インポータコメント
キムラセラーズのフラッグシップ「ソーヴィニヨン・ブラン」を、「より自然な造り」で仕上げた新しいキュヴェ。
味わいは非常にドライですが、キムラセラーズのワインに共通する「香り」は引き継がれており、とても華やかで素晴らしく、自然な造りで安定したワインです。
NICOシリーズの名前は、愛犬「ニコ」から。
「微笑み（ニコニコ）をもたらしてくれるワインであって欲しい」との願いから。


■生産者
KIMURA CELLARS (キムラセラーズ)
本拠地：ニュージーランド・マールボロ

言わずと知れた日本人醸造家 ｢木村滋久」氏は､フランスのワイナリーツアーがきっかけでワイン造りのこの仕事に魅了され、勤務していたホテルを退職。
その後、 2004年にニュージーランドへ渡りワイン醸造・ブドウ栽培学を就学。
卒業後 「クロ・アンリ」や 「ヴィラマリア」などのワイナリーで経験を積み、さらにオレゴン州での醸造の修行を経て、2009年にマールボロの地で「キムラセラーズ」を設立します。
2018年には自社畑を購入し、日本人としてニュージーランドでチャレンジする情熱はこれからもっと大きく広がります。

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