[2640] L’ORIGINAL 2022 PIERRE TALAYRACH / ロリジナル 2022 ピエール・タレラック

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ロリジナル 2022

　　国：France (フランス)
　地域：Roussillon (ルーション)
　品種：Merlot (メルロー)
タイプ：Red (赤)
　栽培：オーガニック
　土壌：泥・粘土質土壌
　SO2：
　度数：13%

インポータコメント
ワイン名『ロリジナル』は、カタランエリアでの栽培が一般的ではないメルロを使用していることから。
濃く、凝縮感のある色合いで、赤い果実のフレーバーやリコリスのような香り。
ギュッと凝縮した果実味がありつつ、スイスイ喉を通る滑らかなタッチ。


■生産者
PIERRE TALAYRACH (ピエール・タレラック)
本拠地：フランス・ルーション

1999年から有機農法によるワイン造りを行っている蔵元。
オーガニック認証は2012年に取得。
先祖代々行っていたのと同じ、化学物質を使用しない方法を用いることで、土壌はよりしなやかになり、ぶどう樹によい影響をもたらす。
最近はペルピニャンエリアが干ばつに苦しんでおり、葉の表面が非常に重要になっている。
ポマス（ブドウの搾りカス）や鶏の排泄物を用いた堆肥で土壌改善を行っている。
また畝の列の間に芝を生やし土づくりを行っている。
ピレネー山脈のふもとに位置しているため、雪解け水の恩恵を受けている。
常に自然環境に敬意を払い、最適な方法でぶどう栽培を行っている。

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