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4,500円(税込4,950円)

ロカイヤス AOP フォージェール 2016

　　国：France (フランス)
　地域：Languedoc (ラングドック)
　品種：Grenache blanc (グルナッシュ・ブラン) 60%
　　　　Roussanne (ルーサンヌ) 30%
　　　　Marsanne (マルサンヌ) 10%
タイプ：White (白)
　土壌：標高430～450m。シスト土壌
　栽培：ビオディナミ
　SO2：一部SO2 無添加
　度数：13.5%

■生産者
Domaine La Graine Sauvage (ドメーヌ・ラ・グレン・ソヴァージュ)
本拠地：フランス・ラングドック
作り手：シヴィル・バルダサール

イタリア人のシヴィル・バルダサールが基本的には一人で畑作業とワイン造りを行なっています。
エノログとして20 年間イタリアやラングドックのドメーヌで研鑽を積んだシヴィルが、シスト土壌を持つフォジエールのテロワールに強く惹かれ、2015 年に独立してドメーヌを設立しました。
このエリアのシスト土壌は古生代まで遡ると言われ、ミネラル感を豊富に蓄え、しっかりと重心を備えたワインが出来上がります。
所有する畑は自然公園に隣接しビオディナミで栽培を行っています。

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平日は、試飲会などで外出している事がある為、ご来店のご希望日時を備考欄にご記入下さい。
（持ち帰り用の袋のご用意はありません、エコバック等をご持参下さい。）
西小山 [ RAF ] で受取: ご注文確定後、３営業日を目安にワインを西小山の [ RAF ] に移動いたしますので[ RAF ]の営業時間内でお受け取りください。
お受け取り時に、お名前、受注番号をスタッフにお伝えください。
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