ナンニ 2016
国:Italy (イタリア)
地域:Veneto (ヴェネト)
品種:Merlot (メルロー)
Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
タイプ:Red (赤)
土壌:石灰岩、粘土質
度数:13.5%
インポータコメント
畑ではボルドー液のみ、セラーでは酵母添加も温度管理も行わない彼のワイン。
うっすらと濁るのは亜硫酸添加も極々僅か、人為的な清澄を一切行わない証し。メルロー、カベルネで造る赤ワイン。
「ナンニ」はダニエーレの長男ジョヴァンニの愛称。
■生産者
Daniele Portinari (ダニエーレ・ポルティナーリ)
本拠地:イタリア・ヴェネト
それまでは栽培していたブドウをすべて近くのワイナリーに売却していた「ダニエーレ・ポルティナーリ」がラ・ビアンカーラのアンジョリーノと知り合い、彼に触発されて2007年から一部のブドウを使い、自らワインを醸造し始めました。
畑は、コッリ・ベーリチ地区、標高200mに石灰岩を含む粘土質の4ヘクタール。
畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも酵母添加も温度管理も行っていません。
ワインの名前、ナンニは彼の長男ジョヴァンニの愛称。
ピエトロビアンコは、彼の次男ピエトロから付けられ、ピノビアンコとタイイタリコ(トカイ・イタリコ)のワインで、タイ・ロッソ(トカイ・ロッソ) は2007年に植えられた畑から収穫されたブドウで造られています。