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[4240] INVENTION 2022 Domaine Gross / アンヴォンション 2022 ドメーヌ・グロス

5,300円(税込5,830円)

アンヴォンション2022

　　国：France(フランス)
　地域：Alsace (アルザス)
　品種：Muscat (ミュスカ)
タイプ：Orange (オレンジ)
　栽培：ビオディナミ
　認証：ユーロリーフ
　SO2：無添加
　度数：11%

インポータコメント
手摘みにて収穫。
全房50%徐梗50%で15日間醸す。
プヌマテックプレス5時間。
ステンレスにて10ヶ月熟成。
澱引きは瓶詰前まで行わない。

ライチなどの果実香と共に、アールグレイなどの紅茶を連想させる香り。
ドライなアタックと瑞々しさ。
アフターに残るほろ苦いタニックさが全体を引き締めている。
当主Vincetいわく 3年程寝かせてから飲むのも味わいが落ち着き、旨味があがり、違った表情をみせてくれるとのこと。
INVENTIONは器楽曲の1ジャンルをいう。
元プロのトランペット奏者であった事より2022年より全てのワインに音楽にまつわる名前がつけられている。


■生産者
Domaine Gross (ドメーヌ・グロス )
本拠地：フランス・アルザス

当主であるVincentの曾祖父であるHanry Grossが1950年に1.5haの畑を購入。
当時は栽培した葡萄を販売し生計を立てていたが、1965年から祖父のLouis Grossがワインを 造りはじめる。
1980年にVincentの父であるRémy Grossが現在のワイナリーをDomaine Gross設立、畑は2.5haまで増える。
南仏やアルザスのクライデンヴァイスでの研修を終えたVincent Grossが2006年より醸造、栽培に加わり直ぐさまビオディナミ農法を取り入れる。
2010年にVincentが当主に就任。
現在は畑は10haまでに増え、祖父、父、母、 Vincent(現在37歳)の三世代でワインを造り続けている。
畑の多くは粘土、泥土、石灰。アルザストップのミュスカが生産されるGC Goldertを所有している。
品種本来の香りを 引き出しテロワールを最大限に表現すること重要視している。
エチケットはVincentの息子のLouis君と娘のCharleneが描いた。
毎年エチケットのデザインが変わる。

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