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[3680] L'Herbe Tendre 2020(Cinq pied) LES GAUCHERS / レルブ・タンドル 2020(サンク・ピエ) レ・ゴーシェ

4,600円(税込5,060円)

レルブ・タンドル 2020(サンク・ピエ)


　　国：France (フランス)
　地域：Loire (ロワール)
　品種：Chenin Blanc (シュナン・ブラン)
タイプ：White (白)
　栽培：ビオロジック、ビオディナミ
　度数：14.8%

インポータコメント
ジュラワインを思わせるような濃密な味わいのシュナンのキュヴェ。

『レルブ・タンドル』とはフランス語で「柔らかい草」という意味。
フランスの歌手セルジュ・ゲー ンズブルグがミッシェル・シモンと一緒に歌った歌のタイトルから命名されました。
エチケットのデザインは、花瓶から出ている女性達の足を表しているそうです。

シュナンのキュヴェは、エチケットデザインの脚が5本(サンク・ピエ)のものと2本(ドゥ・ピエ)のものがあります。
5 本脚のものは一部をタンク、一部を樽で熟成しているものです。
2 本脚 のものはバリック(古樽)100%で熟成しているものです。
熟成の違いが識別できるようにエチケットデザインが異なります。
毎年 2 種類のキュヴェが造られるわけではありません。


■生産者
LES GAUCHERS (レ・ゴーシェ)
本拠地：フランス・ロワール

レ・ゴーシェは、セドリック・フルーリーが 2017 年にロワールのコトー・デュ・ヴァンドモワに設立したナチュラルワインのドメーヌです。
セドリックはパリの学生時代に、ジャン・ピエール・ロビノの レストラン、ランジュヴァンで叔父がシェフをしていたため頻繁に通ってナチュラルワイン好きになりました。
その後、国際 NGO の仕事でマリやイエメン、アフガニスタンなどで 15 年間働いていましたが、休暇やヴァカンスにはフランスに戻り、クロ・テュ・ブッフのティエリーピュズラやラ・ グラップリのルノー・ゲティエの下で収穫や醸造を経験しました。
その後、本格的にナチュラルワイン造りに携わりたいと考え、NGO の仕事を止め、ドメー ヌ・ド・モントリューのエミール・エレディアの下で働きました。
そして、2017 年に地元に小さな畑を購入して、僅か 1 樽から自身のワイン造りをスタートしました。
ビオディナミの手法を取り入れたセドリックのワインはとても活力があり、明るくさわやかで、同時に正確さを備えた味 わいです。
⁠⁠⁠フランス各地のナチュラルワインショップやパリのナチュラルワインのレストランで販売されている他、デンマーク、オランダ、スイスなどにも輸出されています。

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