[W]8800] Little Red 2024(Magnum) Aristotelis Ke Anthoula Wine / リトル・レッド 2024(マグナム) アリストテレス

11,000円(税込12,100円)

リトル・レッド 2024(マグナム)

他店舗でも販売中の為、完売の場合もございます。
その際は、ご了承ください。

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：New South Wales (ニューサウスウェールズ)
　品種：Sangiovese (サンジョヴェーゼ) 40%
　　　　Barbera (バルベーラ) 30%
　　　　Nero d’Avola (ネロ・ダーヴォラ) 30%
タイプ：Red (赤)
　SO2：無添加
　度数：13%
その他：1500ml

インポータコメント
リヴァーランド産のサンジョヴェーゼ 40%、バルベーラ 30%、ネロ・ダーヴォラ 30%を使用したライトな赤ワイン。
手摘みした3種のブドウの約10％は除梗してタンクの底で軽く破砕。
残りはすべて全房のままステンレスタンクに投入し、自然のカーボニック・マセレーションで2週間発酵。
果皮と果梗のタンニンをコントロールするため、毎日果汁を排出。
フレンチオークの古樽で熟成。
無濾過・無清澄でボトリング。
亜硫酸塩無添加。

ラズベリーとチェリーのニュアンス。
土や森の香りを感じ、酸を伴う余韻が美しい。
軽く冷やすとジューシーで、暑い日に飲みたい赤ワイン。
ボジョレーのガメイが好きなら、ぜひ試してみてもらいたい1本。


■生産者
Aristotelis Ke Anthoula Wine (アリストテレス・ケ・アントゥラ・ワイン)
本拠地：オーストラリア・ニューサウスウェールズ
造り手：トニー・ザフィラコス

2023年からAri's Natural Wine（アリーズ・ナチュラル・ワイン）は、Aristotelis Ke Anthoula Wine（アリストテレス・ケ・アントゥラ・ワイン）へワイナリー名が変更になりました。
これまではトニーの父親（Aristotelis /アリストテレス）の名前からワイナリー名をアリーズと名付けていましたが、両親へのリスペクトの思いから父親と母親の名前（Anthoula/アントゥラ）をワイナリー名にしました。


ザフィラコス一家の趣味から始まったワイナリーです。
1962年にギリシャの小さな村からオーストラリア・シドニーに移住してきた現当主トニーの父アリは、ギリシャで自分が作って飲んできたワインが恋しくなり、 1985年にオーストラリアで自分のワインを作り始めました。
それから30年以上が経ち、アリは息子のトニーと共に、この特別なファミリーワインを一般に公開することを決め、Ari's Natural Wineが誕生しました。
ニュー・サウス・ウェールズ州のサザン・ハイランズを拠点とするAri's Natural Wineは、可能な限り手を加えず、ワインの個性を最大限に引き出すことで、 ピュアな表情を作り出すことに重点を置いています。
すべての果実は手摘みで収穫され、すべての工程で電気やポンプを使わずに手作業で行われ、「Nothing Added, Nothing Taken Away(何も加えず、何も取らない)」 というシンプルなポリシーで醸造を行っています。
すべてのワインは自然発酵、無濾過、無醸造で、亜硫酸塩を添加していません。

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