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[2080] Brigata Verde Rame Abruzzo Pecorino 2023 Cantina Orsogna / ブリガータ・ヴェルデ・ラーメ アブルッツォ ペコリーノ 2023

2,600円(税込2,860円)

ブリガータ・ヴェルデ・ラーメ アブルッツォ ペコリーノ 2023

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Sicilia (シチリア)
　品種：Pecorino (ぺコリーノ)
タイプ：White (白)
　栽培：ビオディナミ、ビオロジック
　認証：デメテール
　度数：14%

インポータコメント
ペコリーノを天然酵母で醗酵させた、調和のとれたワイン。
オレンジやスパイス、ドライフラワーのアロマ。
果実感と酸のバランスが良く、程よいミネラルとともに長い余韻が続きます。


■生産者
Cantina Orsogna (カンティーナ・オルソーニャ)
本拠地：イタリア・

1964年に35のワイナリーによって地域に根差した協同組合としてアブルッツォ州でカンティーナ・オルソーニャが設立されました。
彼らは自然と調和したブドウ栽培とワイン造りこそが愛する土地や生態系そして人々の健康を守ると考え、1995年からバイオダイナミックへの転換を始めました。今では約500の生産者を有するイタリア最大規模のオーガニック・バイオダイナミック農法を実施している協同組合に成長し、約600haの畑がデメテールから認証されオーガニックワインを造っています。

カンティーナ・オルソーニャでは、高品質なワインの生産や自然環境の保護に加え、生産者が長い年月を経て培った知識や経験を後世に残すことにも力を入れています。

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