[4640] Berecky Orange 2021 Vino Vdovjak / ベレッキー・オレンジ 2021 ヴィノ・ドヴィヤク

5,800円(税込6,380円)

ベレッキー・オレンジ 2021

　　国：Slovenska (スロバキア)
　地域：South Slovenska (南スロバキア)
　品種：Furmint (フルミント) 60%
　　　　Lipovina (リボヴィナ) 40%
タイプ：Orange (オレンジ)
　度数：13%

インポータコメント
クリアな黄金色。
ドライオレンジ、オレガノのようなドライなハーブ、木や土の香り。
味わいは青梅ジュースのような日本の梅の風味に華やかな中国茶、高いタイトな酸やや多いタンニンが全体を引き締めています。


■生産者
Vino Vdovjak (ヴィノ・ドヴィヤク)
本拠地：スロバキア・南スロバキア

マトスさんは元々経済学者で、5年ほどワイン造りに関して学び、その後2007年より家族用のワインではなく、商業的なワインを造るようになる。
曽祖父の時代から家族用だけにワインを造っていた歴史を彼が初代で変えます。(スロバキアは、国として独立したのが1993年と歴史が浅く、造り手はほとんどそのような形が多い)
彼はワイン造りに対して、土地、土地の歴史、生き方を尊重するようなワイン、人の手が必要であっても、自然に任せ、何よりそれを信じるということをモットーにしている。

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