[2720] COTES DU RHONE ROUGE 2021 Cuvees Exlusives Culinaries / コート・デュ・ローヌ・ルージュ 2021

3,400円(税込3,740円)

コート・デュ・ローヌ・ルージュ 2021

　　国：France (フランス)
　地域：Rhone (ローヌ)
　品種：Syrah (シラー) 80%?
　　　　Grenache (グルナッシュ) 5%?
　　　　Mourvedre (ムールヴェードル) 5%?
　　　　Cinsaut (サンソー) 5%?
タイプ：Red (赤)
　SO2：無添加
　度数：14.5%

インポータコメント
造り手 - Domaine des Grandes Serres
シャトーヌフ・デュ・パプに位置するグランド・セールのドメーヌは、ブドウ栽培とワイン売買に時間を割いている。
後者はローヌを中心とした南仏の多くのアペラシオンをカバーしており、ドメーヌの大部分は有機栽培で、亜硫酸無添加のワインを生産している。
同社の目標は、テロワールに忠実で個性のあるワインを造ることである。

この甘美で濃厚、果実味豊かなワインは、ブドウは手摘み収穫し除梗、3週間マセラシオン。
圧搾後、ステンレスタンクで8ヶ月熟成させる。
ドメーヌのオーガニック・ナチュラル・コミック・シリーズのひとつで、温かみのあるフルーティーな赤ワインが飲みたいときに重宝する。


■生産者
Cuvees Exlusives Culinaries (キュヴェ エクスクルーシブ・キュリナリーズ)
本拠地：フランス

パリをはじめとし世界各地に店舗を構え、レストランにバー、ボトルショップをも併設した「YARD」。
この店舗を経営し、Sous le Vegetalをはじめ、様々なワイン生産者との友情で繋がっているCulinariesが、その友人たちに特別なキュヴェを造ってもらった。
この特別なワインたちを、縁あって取扱わせていただくことになりました。

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