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[4960] Esperluete 2022 Le Domaine des Pentacrines / エスペルリュエト 2022 ドメーヌ・デ・パンタクリンヌ

6,200円(税込6,820円)

エスペルリュエト 2022

　　国：France (フランス)
　地域：Jura (ジュラ)
　品種：Chardonnay (シャルドネ)
タイプ：White (白)
　栽培：ビオディナミ
　SO2：無添加
　度数：11.5%

インポータコメント
「エスペルリュエト」という名前は、「＆」記号（アンパサンド）を意味し、このワインがテロワールと醸造技術の調和を象徴していることを表しています。

淡い黄色。
白い花や白桃、ヘーゼルナッツの香り。
柑橘類とナッツの風味が感じられる、繊細でバランスのとれた余韻が長いエレガントなワインです。
土壌のポテンシャルを感じさせる、綺麗なミネラルがあり熟成のポテンシャルも十分に感じられます。
フルーツを使ったサラダや白身の魚やクリームソースの鶏肉、チーズなどとの相性が良いです。


■生産者
Le Domaine des Pentacrines (ドメーヌ・デ・パンタクリンヌ)
本拠地：フランス・ジュラ

ジャン＝マリーとクラリスの若いカップル。
ジュラに生まれ、ボージョレやブルゴーニュ、カナダで研鑽を積んできた実力派です。
特にジュラに戻る直近は、ジュヴレ・シャンベルタンのトップ生産者の一人、ジャン・ルイ・トラペ（Jean-Louis Trapet、ビオディナミ実践者でルロワやシャプティエなどが加盟するビオディナミ実践グループ 「ビオディヴァン」）で6年間従事、彼の右腕としてブドウ畑とカーヴを管理しました。
ジュラのテロワールと彼らのバックボーンが成す、透明感あるワインをぜひお試しいただきたいです。

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