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[3440] MOLOTOV 2024 Terrain Vague / モロトヴ 2024 テラン・ヴァグ

4,300円(税込4,730円)

モロトヴ 2024

　　国：France (フランス)
　地域：Languedoc (ラングドック)
　品種：Muscat Petit Grain (ミュスカ・プティ・グラン) 60%
　　　　Syrah (シラー) 40%
タイプ：Orange (オレンジ)
　SO2：無添加
　度数：12%

インポータコメント
名前の由来（Molotov＝火炎瓶）は、その色と果実の爆発的な香りから。
ミュスカ100%でオレンジを作りたくてスタートしたけど、収穫量が足りなくてシラーを足した結果生まれたキュヴェ。
彼自身はRoseorange（ロゼオレンジ）と呼んでいる。

マスカットは破砕、シラーは全房で7日間のマセラシオン。
ステンレスタンクで醸造。
SO2無添加。

AIコメント
香り
オレンジブロッサムやローズペタルの華やかな香りに、明るいシトラスのニュアンスが加わり、フレッシュで華やかな印象を与えます。
味わい
フレッシュな酸味とともに、ストロベリージャムや焼き菓子のスパイスのニュアンスが感じられ、バランスの取れた味わいが広がります。
ペアリング提案
軽やかな前菜やシーフードのカルパッチョ、サラダ、アジア料理（特にタイ料理や日本料理）との相性が良いです。


■生産者
Terrain Vague (テラン・ヴァグ)
本拠地：フランス・ラングドック

テラン・ヴァグはSebastien Agelet (De Mena)と共同で立ち上げたThomas Ollivierのプロジェクト。
2016年、トーマスはPaziols (オード県)に位置する樹齢80年のカリニャンのヴィエイユ・ヴィーニュの区画の葡萄を醸造することからこのプロジェクトを始めた。

初ヴィンテージは300本のみ　現在は約2000本作っている。
2024年からは完全に全部自分のカーヴで作った（それまではメナの蔵）。
ドゥ・メナのスーパーサングラ、アルカンシエル、コンタックロゼのデザインを手掛けた。
エチケットのデザインをし、ワインに携わっていくうちに、自身でもワイン造りに興味を持ち、2016年からスタートした。
来年にはあと１-２区画ふやせたらいいなと思っている。
増やしたい品種はマカブー。

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