[2800] Pette Blanche 2.0 2023 Les Vignes de Gaia / パット・ブランシュ・ドゥー 2023 レ・ヴィーニュ・ドゥ・ガイア

3,500円(税込3,850円)

パット・ブランシュ・ドゥー 2023

　　国：France (フランス)
　地域：Languedoc (ラングドック)
　品種：Grenache blanc (グルナッシュブラン) 80%
　　　　Roussanne (ルーサンヌ) 20%
タイプ：White (白)
　土壌：粘土石灰質
　SO2：無添加
　度数：13.5%

インポータコメント
手摘みで収穫。
除梗せずに全房のままプレス。
野生酵母で醗酵。
ドゥミ・ミュイで熟成。
無濾過・無清澄。
SO2無添加。


■生産者
Les Vignes de Gaia (レ・ヴィーニュ・ドゥ・ガイア)
本拠地：フランス・ラングドック

南仏Nimes(ニーム)より10km程⻄に位置する Caveirac の Les Vignes de Gaia。 ソムリエ講師からワイン作りに転向し、醸造責任者へ。
樹齢100年越えのサンソー畑を取得する機会に恵まれワイナリーを設立。
2019年がファーストヴィンテージ。

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