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[3360] Bagardo 2019 Matunei / バガルド 2019 マトゥネイ

4,200円(税込4,620円)

バガルド 2019

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Piemonte (ピエモンテ)
　品種：Nebbiolo (ネッビオーロ)
タイプ：Red (赤)
　栽培：ビオロジック
　SO2：瓶詰め前に限り必要最小限
　度数：13.5%

インポータコメント
バガルドとはジェノヴァの方言で「大胆な少年」を意味します。
バガルドは 12 歳かもう少し上 でチャレンジすることが大好きな少年です。
ズボンのポケットに帽子と豆鉄砲を入れて、トウ モロコシ畑に横たわって空を流れる雲を見ています。
問題がある子ですが、好奇心が強く、 物怖じしない子です。
エチケットデザインは、デザイナーのジーノ・ヴェルチェッリの手によるデッサン。


■生産者
Matunei (マトゥネイ)
本拠地：イタリア・ピエモンテ

マトゥネイは2015年に誕生した小さなファームです。
ブドウの他に、オリーヴオイルや古代小麦やライ麦などを栽培しています。
アルベルト・ブリニョーロと妻のカルラは、四季の移ろいの中で仕事と人間が密接に絡み合っていた古来の仕事を通して、現代人が忘れてしまった人生の瞬間を取り戻しながら、持続可能な農業の新しい形態を再発見したいという想いから、それまでしていた仕事を辞めて、人口100人に満たない小さな村アルフィアーノ・ナッタに移住し、カルドナの丘の耕作放棄地と古いブドウ畑を引き継いで農業を始めました。
二人は、地場のローカル品種を栽培して、ナチュラルワインを造っています。
栽培はビオディナミの手法も取り入れたビオロジックで、醸造面でも添加物は一切使わずに、野生酵母で発酵を行っています。

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