一緒に購入されている商品

[3360] VOM KALK CHARDONNAY 2023 MARKUS ALTENBURGER / フォム・カルク シャルドネ 2023 マルクス・アルテンブルガー

4,200円(税込4,620円)

在庫状況 1本 売切れ間近！

購入数
本

フォム・カルク シャルドネ 2023

　　国：Austria (オーストリア)
　地域：Burgenland (ブルゲンランド)
　品種：Chardonnay (シャルドネ)
タイプ：White (白)
　栽培：有機農法
　度数：12.5%

インポータコメント
石灰岩と石灰岩を多く含むローム土壌。
除梗なしのダイレクトプレス。
卵形セメントタンク、 1200Lオーク大樽、5年落ち以上のトンノーでそれぞれ8ヶ月熟成。
ステンレスタンクでアッサンブラージュし1ヶ月静置しデカンテーション。

レモンピールのような柑橘の香り。
プッリプリの弾ける果実はパイナップル！
けれども無意味なパワフルさは一切ない、非常に繊細な輪郭。
クリアな味わい。
ブルゴーニュでこの味をナチュラルで探そうとすると…ほぼ不可能！
テロワールから来る塩味とマルクスの複雑なタンク使いがワインにメリハリを生む！


■生産者
MARKUS ALTENBURGER (マルクス・アルテンブルガー)
本拠地：オーストリア・ブルゲンランド

マルクス・アルテンブルガー氏(44 歳)。
とても真面目で優しく、研究熱心な人物。
バーニーさん(奥さん)、アルマちゃん(5 歳)、フローラちゃん(3歳)の 4 人家族。

オーストリア/ブルゲンラント州ヨイス(ウィーンから車で約 40 分)ライトハーベグル DAC の最も東側。
ノイシードル湖北岸に位置し、ライタゲビルゲ丘陵に畑を持つ。
彼の家が所有していた農園では、祖父の代からぶどう栽培、牧畜、林業などを複合的に行ってきた。
一方 1000 年近くワイン造りも行われてきたエリアながら、ワインは鳴かず飛ばず。
その為マルクスの父マティアス氏は「ワイン造りだけを生業にするのではなく、大学で勉強して他の可能性も探しなさい。」とマルクスに進学を薦
めた。
それに従い経済学を修めた後、近隣の大手ワイナリーに就職。
社長の右腕として 4 年間勤務したマルクス。
それなりに充実した日々だったものの、工業的なワイン産業に生きがいが見出せなかった。
「もっとナチュラルなワインを造りたいっ!!」
2006 年に自分の名前を冠したワイナリー【マルクス・アルテンブルガー】を起業。
ヨイスにある大小 22 のワイナリーのうち、ナチュラルなワイン造りをしているのは彼だけ!
とても貴重な存在となった!!

一緒に購入されている商品

カテゴリーから探す

こだわりから探す