[3680] Weissburgunder 2023 Glow Glow / ヴァイスブルグンダー 2023 グロウ・グロウ

4,600円(税込5,060円)

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ヴァイスブルグンダー 2023

　　国：Germany (ドイツ)
　地域：Nahe (ナーエ)
　品種：WeiBburgunder (ヴァイスブルグンダー)ピノ・ブラン)
タイプ：White (白)
　SO2：無添加
　度数：11%

インポータコメント
私たちにとって、とてもワクワクする一本です。
GLOWGLOWラインとして初めて仕込んだヴァイスブルグンダー。
添加物を加えず、何も取り去らないという原則のもとで、このブドウを醸造するのは今回が初めてでした。
GLOWGLOWを始めた当初、ブルゴーニュ系の白品種はまだクラシックなバウムベルガー・ライン向けでした。
今回初めて、これらの品種がナチュラルワインとしてどのような味わいを見せるのかを体験することができました。
搾りたての果汁の段階から、これはカールとマルクスにとって一番のお気に入りのタンクでした。
品種の個性を実に雄弁に表現していて、まさに「真のヴァイスブルグンダー」。
フレッシュな黄色い果実の風味があり、思わず唾液を誘うような酸を備えています。
とてもピュアでクリアなワインです。
当初はグラウブルグンダー、シャルドネ、ヴァイスブルグンダーのブレンドの一部になる予定でした。
しかし、それぞれの品種があまりにも力強く個性を放っていたため、別々にボトリングすることに決めました。
こうして誕生した初のGLOWGLOWヴァイスブルグンダー。
ナーエという土地の個性――エレガントでクリスプな表情――を、真っすぐに映し出しています。


■生産者
Glow Glow (グロウ・グロウ)
本拠地：ドイツ・ナーエ

Glow Glowについて:
6代目にあたるカールとパオリーヌはそれぞれ別の道を歩んでいたが、二人の姉弟が 力を合わせて生まれたのが「グロウ・グロウ」だった。
飲み心地が良く、ゴクゴクと飲めるワインを指す語「Glou Glou(グルグル)」と、エネルギーに満ち溢れ、瓶内から輝く(Glow)よ うなワインをイメージして、自分達が造るラインナップは「Glow Glow(グロウ・グロウ)」と名付けた。弟のカールは、小さい頃か ら自分がいつかワインを造ることを確信しており、醸造学校を出た後、すぐにワイナリーに戻った。
対する姉のパオリーヌは、自分の知らない世界を見たいという気持ちが強く、コミュニケーション・デザインを学びベルリンやパリで働いた。
大都市の生活の中で、自 然な造りをしたワインを飲む機会に恵まれた彼女は、やがて自分もそのようなワインを造りたいと思うに至る。
家族の助っ人となるべくナーエに帰ったパオリーヌは、弟と独自のラインナップを立ち上げるアイデアを思いついた。
最初は不介入主義的なワインに懐疑的 だった両親も、二人と数々のワインの試飲を重ね、畑と醸造において必要最低限の介入しかしないワイン造りをすることに合意する。
彼らが住むマンデルという村は緩やかな谷の真ん中にあり、主に赤色砂岩と黄色砂岩の土壌でブドウを栽培する。
二人の旅は始まったばかりで、今後に大きな期待が寄せられる。

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