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[3750] LA LICORNE NV Zulu / ラ・リコルヌ NV ズール

5,600円(税込6,160円)

ラ・リコルヌ NV

　　国：France (フランス)
　地域：Roussillon (ルーション)
　品種：Chardonnay (シャルドネ)
　　　　Chenin Blanc (シュナンブラン)
　　　　Mauzac (モーザック)
タイプ：White (白)、Sparkling (スパークリング)
　認証：ユーロリーフ
　度数：13%

インポータコメント
ラングドック地方リムー近郊のロックタイヤード.ジル アザム氏 とのコラボ。
最高600メートルの粘土砂岩質の畑から生まれるシャルドネ、シュナンブラン、モーザック。
高級シャンパーニュにも負けない緊張感と深みある果実味。
10ヶ月のバリック熟成、シャンパーニュ製法。


■生産者
Zulu (ズール)
本拠地：フランス・ルーション

レセルカのジェスの亡き夫、クリス。
今や伝説のワインバー INDIGENES のオー ナーであり、余りにも早くこの世を去った彼の生前からのプロジェクト Zulu 。
彼らの友人である生産者とのコラボレーションで産まれるコンセプトワイン。
時には実力派の生産者達の普段とは違うスタイルでの醸造。
ある時は複数の生産 者のコラボワイン。
参加する生産者にとっても成長の糧になりうるこのプロジェクトは、亡きクリスへの想いと彼ら全員の友情によって成り立ったいる。
( 現在、この地方最大の自然派ワインサロンに成長したサロン アンディジェンヌも、 ジェスとクリスの Bar INDIGENES が命名と信念の元となっている。)

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