[3200] Oolithe 2022 Einhart / オーリット 2022 アインハート

4,000円(税込4,400円)

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オーリット 2022

　　国：France(フランス)
　地域：Alsace (アルザス)
　品種：Sylvaner (シルヴァネール)
　　　　Auxerrois (オーセロワ)
　　　　Pinot Blanc (ピノ・ブラン)
　　　　Gewurztraminer (ゲヴルツトラミネール)
タイプ：Orange (オレンジ)
　栽培：有機栽培
　認証：ユーロリーフ
　度数：12.5%

インポータコメント
樹齢３０年、貝殻石灰岩土壌、手摘み、手除梗、マセラシオン４日間、ステンレスタンク熟成。

明るいアンバーカラー、花々、果実のアロマ、まろやかな口当たり、果実味とミネラル感、清涼感のある果実味、熱したトロピカルフルーツと酸味、ほろ苦さ、品種の組み合わせの複雑味、硬質なミネラル感と余韻！
一段上のポテンシャル！

■生産者
Einhart (アインハート）
本拠地：フランス・アルザス

ストラスブールから南西に３０km、アルザス北部Rosenwiller（ローゼンヴィラー）の家族経営のワイナリー。
代々ワイン造りに携わってきた一族で現在は父ニコラと息子テオが力を合わせている。
２００８年から有機栽培に戻った畑は手入れの甲斐あって本来のポテンシャルを発揮している。
土壌は粘土石灰岩質（Muschelkalk ムッシェルカルク=貝殻石灰岩層とlettenkohle=石炭の層）でワインの味わいにもミネラル感がしっかり刻まれている。
醸造は白葡萄でもマセラシオンを行い複雑味を引き出している。
経験に基づいた直感を大事にして自分達のワインを表現している！

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