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[3360] Riesling Buntsandstein 2022 Hannes / リースリング・ブンサンシュタイン 2022 ハーネス

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リースリング・ブンサンシュタイン 2022

　　国：Germany (ドイツ)
　地域：Falz (ファルツ)
　品種：Riesling (リースリング)
タイプ：White (白)
　栽培：ビオディナミ
　SO2：20mg/l
　度数：12.5%

インポータコメント
標高320m
砂岩土壌 30hl/ha
10月収穫
垂直式プレスでダイレクトプレス
500Lの木樽で4W発酵、12ヶ月熟成引き1回 2023年9月に瓶詰瓶詰め時SO2を20mg/L添加

ブンサンシュタインはカラフルな砂岩の意味、黄色や赤色などいろいろな砂岩土壌が畑にあるところから。


■生産者
Hannes (ハーネス
ラウ・ヴァイス)
本拠地：ドイツ・ファルツ

ドイツ・ファルツ地方の自然派ワイン生産者で、持続可能な農業を営み、イルベスハイムにある彼のワイナリーでリースリング、ショイレーベ、ミュラー・トゥルガウ、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の自然派ワインを生産している。

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